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【玉米萝卜排骨汤】

准备食材：玉米、白萝卜、排骨、葱、姜

准备调料：

操作步骤：

1、排骨清洗干净，凉水下锅，放入生姜片、大葱段、适量料酒，大火煮开，撇去浮沫，捞入温水中清洗干净；（排骨焯水的时候，不建议盖锅盖，这样更利于腥味的散发）

2、把清洗好的排骨放入到砂锅中，加入生姜片、大葱段，大火烧开，转中小火焖煮一个小时左右，煮至排骨软烂，汤汁变白；

3、放入玉米段，继续焖煮10分钟；

4、放入切好的白萝卜片大火煮开，小火焖煮5分钟；

5、加入食盐调味即可出锅。

因为我喜欢清淡的，所以这款汤除了食盐，不放其它调料。